Advertisement
Lampung - Ketahanan pangan merupakan salah satu pilar penting dalam pembangunan ekonomi Indonesia. Dengan potensi sumber daya alam yang melimpah dan keanekaragaman hayati yang luas, Indonesia memiliki peluang besar untuk menjadi pemasok pangan utama dunia. Untuk mewujudkan visi besar tersebut, diperlukan ekosistem kewirausahaan pangan yang kuat, inovatif, dan berkelanjutan.
Sebagai bentuk nyata mendukung kebijakan strategis ketahanan pangan, pada hari ini Rabu 28 Mei 2025 di Politeknik Negeri Lampung diluncurkan secara resmi Program Kolaborasi AYO BISNIS PANGAN oleh Menteri Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia, Dr. (H.C.) Zulkifli Hasan. Program Kolaborasi AYO BISNIS PANGAN merupakan gerakan kolaboratif lintas sektor untuk mencetak generasi pelaku usaha pangan baru yang tangguh, inovatif dan berdaya saing.
Program Kolaborasi Ayo Bisnis Pangan bertujuan meresmikan mencetak wirausaha baru di bidang pangan serta mengajak ekosistem wirausaha pangan Indonesia yaitu perguruan tinggi, sekolah, pemerintah, BUMN, perusahaan swasta dan Masyarakat pada umumnya untuk terlibat aktif dalam pembangunan bidang pangan melalui penambahan wirausaha-wirausaha baru pangan. Selain itu, program ini juga memperkuat sinergi antara perguruan tinggi, pemerintah, dunia usaha, dan masyarakat dalam mendorong ketahanan pangan nasional.
Tentang Program AYO BISNIS PANGAN
Program Kolaborasi Ayo Bisnis Pangan terdiri atas enam program utama yaitu: 1) edukasi dan pelatihan, 2) inkubasi dan akselerasi bisnis, 3) pembiayaan dan fasilitas investasi, 4) pameran, akses pasar dan branding, 5) keterlibatran komunitas, dan 6) komunikasi publik melalui talk show. Program edukasi dan pelatihan dikoordinir melalui platform pembelajaran digital www.SkolahPangan.com, yang berfungsi sebagai pusat pembelajaran dan jejaring antar pelaku dan calon pelaku bisnis pangan. Melalui platform ini, peserta dapat mengakses modul pelatihan, bootcamp, mentoring, serta peluang kerja sama dengan industri dan lembaga pendukung.
Pada peluncuran Program Kolaborasi Ayo Bisnis Pangan, Menko Pangan Dr (HC) Zulkifli Hasan diikuti lebih dari seribu peserta secara luring dan daring mendeklarasikan motto Ayo Bisnis Pangan “Bisnis Pangan itu Menguntungkan, Sekarang dan Masa yang Akan Datang” untuk menjadi penyemangat bagi generasi muda untuk tidak ragu terjun ke sektor pangan sebagai jalur masa depan yang menjanjikan dan berdampak luas bagi bangsa.
Ketua Tim Koordinasi Ayo Bisnis Pangan, Dr. Handito Joewono, menyampaikan bahwa per 28 Mei 2025, Program Kolaborasi Ayo Bisnis Pangan telah didukung oleh puluhan mitra aktif dari lembaga pendidikan tinggi, sekolah, lembaga pelatihan, pelaku usaha dan lembaga diklat pemerintah industry; diantaranya: SkolahPangan.com, Food Academy, Politeknik Negeri Lampung, Universitas Negeri Jakarta, Universitas Darul Ulum, Sekolah Ekspor Nasional, Universitas Jenderal Soedirman, Politeknik Negeri Medan, Universitas Amikom Yogyakarta, Universitas Prima Indonesia, STIKES Karya Husada Kediri, Akademi Gizi Karya Husada Kediri, Universitas Trunojoyo dan puluhan mitra lain yang akan bergabung untuk mendorong tumbuhdan berkembangnya ratusan ribu wirausaha baru pangan yang inovatif, tangguh dan berdaya saing dalam rangka menjadikan Indonesia sebagai pemasok pangan utama dunia.
Handito juga menyampaikan bahwa dari para mitra Ayo Bisnis Pangan yang sudah menyiapkan ratusan pilihan modul pelatihan Ayo Bisnis Pangan, sudah tersedia 1000 beasiswa bagi kalangan generasi muda seluruh Indonesia untuk mendaftar dan mengikuti pelatihan dalam paying platform SkolahPangan.com. (rls/KN)
